Claude Fischler est directeur de recherche au CNRS, directeur de l’Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain (IIAC). Ses travaux portent sur la socio-anthropologie de l’alimentation. L’« alimentation durable » est pourtant sans conteste un thème majeur pour les années qui viennent. La permaéconomie propose un nouveau paradigme qui intègre et met en cohérence l'économie circulaire, l'économie de la fonctionnalité, la transition énergétique et écologique pour resynchroniser économie et biosphère, et poser les ... Michael Burawoy y analyse le procès de production comme un jeu dont les travailleurs élaborent eux-mêmes les règles, et montre que cet ensemble de pratiques informelles construisant une espace de travail en partie contrôlé par les ... Ce 76e volume d'Opus Délits aura la réputation, mauvaise ou bonne, que le lecteur lui donnera, après avoir pesé la controverse que la "mauvaise réputation" de C215 soulève. Afin de penser l'Europe, Edgar Morin nous invite à abandonner les discours rhétoriques et les idées fragmentaires qui produisent des Europes imaginaires, idéales ou mutilées. Produit d'une longue réflexion collective, ce livre dirigé par François Vatin s'attache à étudier la genèse de la valeur économique dans ces dispositifs de mesure. Le transport des marchandises est indissociable de l'activite urbaine. Depuis quarante ans, Christophe Dejours nous alerte sur la souffrance au travail. En quoi l'analyse de la précarisation est-elle devenue un sujet central pour la sociologie du travail? Catégorie de la pratique ou concept scientifique, la précarisation est aujourd'hui une grande question de société. Trouvé à l'intérieur – Page 1Nous sommes tous complices et victimes, rentrons en résistance ! Pour Carelman, l'illumination créatrice est venue du catalogue de la Manufacture d'Armes et Cycles de Saint-Etienne. Issu des travaux de la Commission " Violence, travail, emploi, santé " dirigée par Christophe Dejours, ce livre montre à quel point l'organisation du travail est en cause dans la genèse de la violence sociale, et propose des voies d ... La 4e de couv. indique : "Deliveroo, Liber, Etsy, Foule Factory, etc. : autant d'applications et de plateformes en ligne qui prétendent bouleverser nos façons de consommer. Mais qu'en est-il de nos manières de travailler ? Radicalisant l’aspiration à un pouvoir impersonnel, qui caractérisait déjà l’affirmation du règne de la loi, la gouvernance par les nombres donne ainsi paradoxalement le jour à un monde dominé par les liens d’allégeance. Nouvelle édition revue et enrichie avec une introduction inédite de l’auteur et 40 recommandations pour comprendre la crise urbaine et y remédier. Journaliste indépendant, Olivier Razemon travaille notamment pour Le Monde. Edgar Cabanas et Eva Illouz reconstituent ici avec brio les origines de cette nouvelle " science " et explorent les implications d'un phénomène parmi les plus captivants et inquiétants de ce début de siècle. ******** LA PRESSE EN PARLE ... Mais à quel prix ? Jules Salé dénonce sans concession le cynisme des grandes entreprises autant que la complaisance de l’état. Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Éric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses ... Patrice Flichy est professeur émérite de sociologie à l'université de Paris Est-Marne-la-Vallée. Il a notamment publié L'Imaginaire d'Internet (La Découverte, 2001) et Le Sacre de l'amateur (La république des idées/Seuil, 2010). La 4e de couverture indique : "Paris et la littérature sont indissociables. Paris suscite la littérature et la littérature façonne Paris. Contrôlés à distance par leur patron, pris en tenailles entre les impératifs de la gestion en flux tendus et les contraintes de la circulation urbaine, Léon, Sami, Mohamed et les autres opposent chaque jour à l’agressivité ambiante ... - Édition Illustrée - Fanny, une jeune enfant pauvre et timide, est arrachée à ses parents pour être élevée à Mansfield Park, la riche demeure familiale dans laquelle résident son oncle, sa tante, ses cousins et ses cousines. Spécialiste de l'économie numérique, Nick Srnicek enseigne au King's College de Londres. "Les frontières du salariat". Quelle société numérique veut-on laisser à nos enfants ? En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite. L'ouvrage "Capital agricole - Chantiers pour une ville cultivée" déterre les liens qualitatifs entre production agricole et production urbaine, entre le cultivé et l'habité. Emploi précaire, travail précaire, les précaires : le terme « précarité » est utilisé pour décrire des phénomènes sociaux divers dans nos sociétés contemporaines. Trouvé à l'intérieurCette consommation collaborative est née de la conjoncture de plusieurs facteurs incluant les nouvelles technologies qui facilitent le contact entre les individus, la baisse des ressources face à la crise économique, mais aussi les ... 16 mai 1940.