Trouvé à l'intérieurL'implication dans la restauration rapide Au regard des conditions de ... les opérations qui lui sont liées : la présence du manager ne se justifie que ... Trouvé à l'intérieur... de petite taille, ou dans la restauration rapide, friands de jeunes motivés. ... faible • INSERTION : bonne • SALAIRE : de 1 500 à 2 000 € Un bordeaux ? Le livre qui vous donne les clés du recrutement de demain. Ouvrir son restaurant est un guide pratique et complet qui offre toutes les clés à ceux qui veulent franchir le pas et ouvrir leur propre restaurant. Trouvé à l'intérieurEn embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des ... Trouvé à l'intérieur – Page 280De l'artisan au manager Rolande Pinard ... avec les clients dans la restauration rapide (le fast food du type McDonald) sont strictement chronométrées, ... Pour améliorer la productivité de leur équipe il s'agit pour eux de réintroduire dans leurs pratiques les 7 pièces manquantes du management : Témoigner de la reconnaissance Soutenir ses collaborateurs Développer une culture du ... Talent Management could very soon replace traditional Human Resource Management within companies. This book explores this new concept and questions the progressive drift from one notion to the other. Trouvé à l'intérieur – Page 28... je lui demandai : — Comment tu peux te payer un appart comme celui-ci, avec un unique salaire de manager de restauration rapide ? Il posa sa fourchette, ... Trouvé à l'intérieur – Page 1McDonald's poursuit sa conquête du monde. Trouvé à l'intérieurDans cette entreprise de restauration rapide, cen'est pas la formation continue ... Cette dynamique de professionnalisation sera interrompue quandun manager ... Trouvé à l'intérieur... and Benefits manager, connaît depuis trente ans une évolution rapide liée ... Le salaire collectif fixe était la règle : « à poste égal, salaire égal ». Trouvé à l'intérieur – Page 153... proches de leurs homologues diplômés tandis que les bacheliers généraux ayant tenté un DEUG gagnent en salaire et ... filières d'emploi promotionnelles dans le secteur privé ( informaticien , manager de restauration rapide , commercial . Trouvé à l'intérieurDepuis le milieu du xxe siècle, du fait de la forte croissance démographique, les sols et la végétation des zones tropicales et méditerranéennes subissent d'importantes dégradations. Trouvé à l'intérieur – Page 24Rien : pas d'accord d'entreprise , pas de primes , une grille de classification qui n'est pas respectée , des salaires infé rieurs à ceux pratiqués chez Carautoroutes . ... Les salariés le reconnaissent , dans la station , l'équipe fonctionne bien , gérée par un manager « à l'écoute » . ... bar où elle servira les cafés , le snack pour la restauration rapide , le terminal de cuisson où elle surveillera les viennoiseries . Trouvé à l'intérieur – Page iComment les entreprises fixent-elles le volume de leur production ? Trouvé à l'intérieur – Page 754Un manager salarié, qui perçoit son salaire même sans faire tout son ... a dans la mesure où il récupère une part substantielle du succès du restaurant. Trouvé à l'intérieur – Page 45Unless the manager On nous a répondu qu'on n'y pouvait rien car il s'agissait d'une or whatever of the parking lot does ... There were some chairs taken away so the établissement de restauration rapide où je suis allé récemment . disabled could sit at a table . ... because if the fallait que j'évalue le salaire horaire car s'il n'était pas assez amount of money is not large enough it is not economical to élevé ... Trouvé à l'intérieur – Page 150tiennent pas compte de l'inflation ou de la hausse du salaire minimaman. ... et porter mon grief au clown principal du cirque de restauration rapide ! Trouvé à l'intérieurBien, dans ce scénario, je suis le manager adjoint soucieux qui s'excuse auprès du client mécontent et essaie d'éviter la fermeture du restaurant. Trouvé à l'intérieur – Page 35RESTAURATION RAPIDE Julien Lévy , manager d'un restaurant Exki (. DOSSIER Le parcours de ce jeune Parisien ... Question salaire , un directeur de restaurant peut espérer « entre 3000 et 4500 € nets » . Un écart qui varie « en fonction du ... Trouvé à l'intérieur – Page 225Derrière la diversité de ces motifs de grève , c'est la même situation qui est dénoncée : bas salaires , CDD ou CDI à temps partiel imposé ... sans égales , sans lui offrir en échange le moindre avancement ( sauf à devenir manager ) ni la moindre prime d'ancienneté . ... Au départ des grèves de la restauration rapide fin 2000 et en 2001 , les revendications s'affichent d'emblée comme une dénonciation de ... Trouvé à l'intérieurcela se traduit par une croissance rapide et autofinancée. McDonald's exige de ses franchisés qu'ils achètent le restaurant qu'ils gèrent, précisant qu'ils ... Trouvé à l'intérieur – Page 122... Casto progressivement . rouge est réservé veaux de salaire des entreprises de télécommunications rama , Pimkie ou De ... déploiement de seignes doivent en seignes gagnent qui maîtrisent une 140 000 francs brut l'Internet rapide , l'arrivée ... la grande distribution , l'hô ABCD + , spécialiste liste des achats , troménager qui chef d'entreprise . tellerie - restauration ... D'après les obser spécialiste des res manager des ser les coûts , les « La demande de spécialistes reste très vateurs ... Le Lexique d'économie est conçu pour être un outil de formation, d'apprentissage et de révision des notions fondamentales en sciences économiques et de gestion, tout en s'ouvrant aux autres sciences sociales connexes, conformément aux ... Le modèle "ComColors et les 6 couleurs de la personnalité" lui permettra de manager selon sa personnalité... et selon celle des autres ! Trouvé à l'intérieur – Page 81Au bout de quelques mois , voyant ses économies diminuer , il accepte un poste de manager dans un fast - food . ... Il se plaint de la faiblesse des salaires , de la charge de travail et de l'absence de perspectives de carrière . Il finit par ... La mise à profit et l'utilisation du turn - over Écrasement , exploitation et participation Dans la restauration rapide , les recrutements sont aussi fréquents que les départs . La 4e de couv. indique : La rapidité des changements en cours : robotisation, numérique, innovations technologiques... et la nécessité de monter en gamme conduisent les entreprises à faire évoluer leur organisation du travail. Trouvé à l'intérieur – Page 32Pourtant , la « swing manager » n'est plus la même . ... aussi Pdg ou gérant des autres sociétés de restauration rapide inscrites au registre du commerce .